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A mostrar mensagens de novembro, 2022

Bannock (Pão de caçador) Rápido e fácil.

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 Numa bela troca dei 3 maços de cigarros e um frasco de uma bebida fermentada feita em casa que nem por isso sabe muito bem mas que é forte, e um saquinho de café, por um belo naco de javali que o vizinho caçou... Havia mais gente a querer mas eu tinha coisas para trocar, e a ideia de poder fumar um cigarro enquanto bebe um café e bebe um copo foi mais forte! E eu fiquei satisfeito! Que belo jantar tenho para a família hoje... Um ensopado de javali, ainda temos batatas... Ui que bem que vai saber... Já há muito que a carne fresca não entra... Chego a casa e toda a gente fica feliz... Toda a gente quer participar na preparação do jantar... A mais nova trata das batatas, a Sra. da casa vai buscar a panela de ferro e tempera a carne... Especiarias, ervas... Ainda não está ao lume e já cheira bem! E pão para o molho??? - Pergunto eu. - Hoje não fiz pão. - Responde ela... Ainda há um bocado, mas para o molho não deve chegar... Não há problema. Faço num instante uns pães de caçador que v...

Sobremesa de pão duro.

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Nos primeiros tempos após o evento ainda não estão ambientados... Ainda deixam "estragar" alguma comida, ainda não estão programados para aproveitar tudo... Encontram um saco que ficou esquecido no armário com pão seco...duro... Há formas de o aproveitar e até de o tornar comestivel novamente... Mas e que tal aproveitar para fazer uma sobremesa fácil para animar a malta? Ora então vão precisar de: - Pão - (na realidade fica melhor com qualquer "pão" doce, croissants, pães de leite, pão de deus... Mas o pão normal também funciona muito bem e este das imagens foi com pão normal). A quantidade depende do numero de pessoas e do pirex que vão usar. - Açúcar (100g a 150g - se usarem pão normal ponham mais, se usarem pão doce ponham menos... E depende do vosso gosto... Eu usei so 100g neste e achei que ficou pouco doce.) - Água - 2 colheres de sopa. - 2 ovos batidos - 100ml de natas - 100ml de leite - 2 a 3 colhere de sopa de Whisky ou Baileys Preparação: - Pre-aquecer o f...